3店目は、広島からつけ麺とラーメンを発信する「ばくだん屋」。チェーン本部の「特例有限会社ばくだん屋」(広島市)にとっては、台湾・台北のフランチャイズ店に続く2ヶ国目の進出です。

 主力商品の「廣島つけ麺」は、野菜をたっぷり入れた、これぞ冷やし中華というべき冷やし麺。茹で上がりをそのまま出す温かい「辛味噌つけそば」と、「ばくだん屋のラーメン」もあります。醤油つけそばは、関東のみの展開で、バンコクに持ち込まれるかは未定です。

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