3店舗の出店が決まったあと、最後に追加されたのが、お好み焼きの「京都吉野」(京都市)です。バンコク・スリウォンにある同名店はOBがのれん分けを受けて起業した物で、今回の進出と関係はない模様です。

 京都吉野は、京風お好み焼きの人気店。大阪焼きよりもむしろモダン焼きに近い味わいで、キャベツをたっぷり載せて、その上には油粕。この油粕がうまさを引き出すらしく、広島焼きを食べられなくなるほどの病み付きになる人もいるそうですよ。

メインメニュー

タイの日系社会一覧

携帯サイト